Чихиртма не содержит каких-либо овощных или крупяных гарниров [3]. Аромат и вкус чихиртмы резко отличается от других грузинских супов [4]. Рецепт грузинского супа под названием «чихитма» приводит в издании «Полной поваренной книги русской опытной хозяйки» года знаменитая кулинарка Е.
Чихиртма из курицы
Рецепт: Первые блюда Время приготовления: 1 минута. Ингредиенты 1 порция. Инструкция по приготовлению Шаг 1 из 4 Нарежьте курицу небольшими кусками, выложите в большую форму для микроволновой печи и залейте водой. Шаг 2 из 4 Мелко порубите лук. Шаг 3 из 4 Отлейте мл бульона.
Обновлено: 16 дек. Чихиртма - целебный куриный суп грузинской кухни. Я потихоньку продолжаю изучать тему оздоровительных куриных супов разных стран.
Этот традиционный грузинский суп получается наваристым и необыкновенно вкусным благодаря добавлению в бульон яичной и мучной заправок. С курицы удалите излишки жира и кожи. Промойте тушку, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь.